Therese Alshammar är före detta professionell simmerska. Hon har vunnit flertalet internationella mästerskapsmedaljer, vilket gör henne till en av de främsta simmarna i Europa.
Idag arbetar Therese på IMR (Institutet för Människor i Rörelse) och erbjuder personlig hälsorådgivning för företag. Hon har länge levt ett liv inom elitidrott och har därför full koll på kostens påverkan på just prestation och återhämtning. Hon menar att hon är precis lika nördig och noggrann nu som under sin simkarriär med att äta bra mat!
Jag vill ge mina barn goda förutsättningar för att lära sig om bra mat och stötta de som odlar och producerar mat som stärker oss och vår planet
Varför är en förändring av matsystemet viktig?
“Mat som är bra både för mig och för miljön är en självklarhet och de går ju även hand i hand. Jag vill ge mina barn goda förutsättningar för att lära sig om bra mat och stötta de som odlar och producerar mat som stärker oss och vår planet.”
