På Savant brinner personalen för naturliga viner och säsongsbaserad, vegetarisk mat. Vinerna som serveras på glas skiftar med jämna mellanrum, det finns även ett bra utbud av olika öl från norden samt roliga alkoholfria alternativ. Även matmenyn varierar till hög grad men är alltid till stor del baserad på svenska råvaror, från mindre gårdar runt om i landet.
Savant har ett zero waste perspektiv, som appliceras på hela verksamheten. Möbler och porslin är återbrukat och alla leverantörer de samarbetar med är noga utvalda. På så vis vill de bidra till att deras gäster kan njuta av mat och vin med gott samvete.
Olgas Good Food rekommendation
“Jag tycker det är förträffligt att gå till Savant, de erbjuder alltid en schysst måltid med bra dryck till. Sedan gillar jag att de inte har många val på menyn, utan det är få utvalda rätter.”
Lisens Good Food rekommendation
Lisen föredrar att ta en drink, eller ett glas vin på en naturvinsbar, som Dryck eller Savant.
