Restaurang Oxenstiernan är inte bara en restaurang, utan också en mötesplats för kreativitet och samtal kring mat och hållbarhet. Genom att bara servera sådant som de vet var, hur och på vilket sätt det producerats vill de visa att gastronomi och hållbarhet går hand i hand. De följer grödo- och animalieårskalendern och har i nära samarbete med bönder satt ihop en meny som är byggd på det allra bästa bonden nyligen skördat.
På Oxenstiernan läggs stor omtanke på natur, människa och det lokala och värnar om svenskt kvalitetshantverk på alla plan.
Marias Good Food rekommendation
“Jag äter gärna middag på Restaurang Oxenstiernan!”
Thereses Good Food rekommendation
“För en drink eller ekologiska rotfruktsnacks går jag till ROX.”
