Gemla Vinbar på Södermalm, är inriktade på hantverk och kvalitet med stor respekt för miljö och jord. De jobbar mycket hållbart och lokalt i hela kedjan med allt från mat, vin, svinn och även inredning. Innan vinbaren öppnades var lokalen en möbelstudio (Gemla studio).
Idag samarbetar de med vinbönder som inte besprutar sin odling, eller arbetar med onödiga tillsatser utan istället verkar i harmoni med naturen.
Olgas Good Food rekommendation
“Jag tycker mycket om Gemla på grund av deras helhetstänk när det kommer till hållbarhet, som inkluderar alltifrån möblerna till drycken och maten.”
Pauls Good Food rekommendation
“Gemla har en fantastisk inställning till dryck, på vinsidan är dem otroligt duktiga på den nya tidens drycker – naturviner och allt därtill. Men man kan också få sig en god drink där. Anna med team gör ett jättebra jobb.”
